Hill 438 American IPA - promocija u Hop In-u i Podrumčiću

Naš prvi putujuća karavana team building smo obavili prije 2 godine, kad smo zapičili za Srbiju te posjetili Novi Sad i Beograd, družili se tamo s pivarima te posjetili sve bitne craft establišmente! Kada idemo tako skupno na team building (kao ozbiljna firma), moramo za put opskrbiti se i raznim osvježenjima što ponekad uključuje i alkoholna pića, često i pivo čak!

Mala digresija, sad sam se sjetio da se nikad nisam javno zahvalio čovjeku koji nam omogućuje da na takvim putovanjima uživamo u alkoholnim derivatima, našem drugaru Nevenu Pufniku koji zauzima mjesto našeg pilota na tim putovanjima. Hvala Nevene!

Anyway, na tim putovanjima ponesemo raznih piva za krijep, a u kegovima se često nalaze naši craft/homebrew eksperimenti. Jedan od tih eksperimenata je bila APA koja je bila tako jebeno dobra da smo svi ostali u šoku - voće, kokosi, agrumi, ma sve je bilo u tom pivu. Marko je onda otkrio tajnu tog napitka te njegove kompleksnosti - HBC 438! HBC 438 je sorta hmelja u ekserimentalnoj fazi, koju je razvila američka botanička zadruga Hop Breeding Company. Svi moderniji hmeljevi su prošli svoju eksperimentalnu fazu križanja (npr. hmelj Citra se zvao u eksperimentalnoj fazi HBC 394), a kada su spremni za masovno korištenje, tada dobivaju i službeni naziv. Za sada HBC 438 koristi i neslužbeni naziv Ron Mexico, a kako je došlo do tog neslužbenog naziva, možete pročitati na stranici craft pivovare Russian River brewing company koja je proizvela APA-u naziva Ron Mexico s HBC 438 hmeljom.

Za taj mali pivski eksperiment, na team bulidingu, smo HBC 438 nabavili u Nurembergu na BrauBeviale sajmu (sajmu pivske tehnologije i logistike) i pala je odluka da moramo nabaviti veće količine kako bi mogli napraviti i komercijalni batch. Eto, samo 2 godine poslije, evo ga i na tržištu ;) . 

Sada smo riješili jedan dio naziva piva - 438, ali što je s prvim dijelom? Kako smo već pisali po socijalnim kanalima, ove godine je 20 godina od izlaska najjačeg filma svih vremena! Tko bi mogao zaboravit početnu scenu filma kada se gospodin u šlafroku i šlapama vucara kao pošast po marketu i onda mlijeko koje košta nekoliko centi plaća čekovima! ;)

Fora je u tome što je cijeli taj filmski uradak prepun takvih scena, a cijela radnja je povezana s tepihom - maestralno! Jednostavno smo morali ovom filmskom dragulju dati svoj obol i tako je pivo dobilo svoj prvi dio naziva - Hill. Pravi fanovi filma će znati zašto smo se baš odlučili na ime Hill, naime, jedan od protagonista filma, Walter, je vijetnamski veteran i svako malo upadne u žutu minutu kad zabrije na Vijetnam i prisjeti se suboraca na brdu 364 (Hill 364). Dakle, Hill 364 i hmelj HBC 438 tvore Hill 438.

Ono što možemo reći za samo pivo je da ide u smjeru klasičnih američkih IPA-i - gorko, suho i jako voćno. Sirovine koje su korištene u kreiranju Hill 438 IPA-e su:

• Pilsen slad
• Cara 120 slad
• HBC 438 hmelj (aroma i flavor)
• Citra hmelj (aroma i flavor)
• Centennial hmelj (aroma i flavor)
• Mosaic hmelj (aroma i flavor)
• Magnum hmelj (gorčina)

 Očekujte pravu suhu i fruity #DoživiHmelj ipčagu ;)

Hill 438 je već od danas na pipama po Hrvatskoj, a glavna promocija će biti danas u 18h u Hop In craft baru! Promocija se odvija u sklopu rođendanskog tjedna Hop Ina, tako da kroz cijeli ovaj tjedan imaju razne popuste piva na pipama.

Sretan rođendan drugari!!!

Danas tamo upadamo i u muzički kokpit te puštamo glazbu kroz cijelu večer koja će biti prožeta, naravno, sirovim rifovima!

Ovime smo riješili glavnu promociju u Zagrebu, a drago nam je da će se Hill 438 naći i na pipama u sklopu konferencije Ladies of New Business: Influencer edition.

Ova 3 događaja ne predstavljaju kraj promocijama ovog tjedna, glavna fešta se zapravo odvija sutra u Osijeku kada dolazimo osobno s Hill 438 IPA-om na otvaranje novog craft establišmenta u tom gradu - Podrumčić. Ovaj establišment je odigrao veliku ulogu u našoj povijesti. Baš u podrumu tog establišmenta smo snimali većinu video materijala za našu indiegogo kampanju 2014 godine. Darko i Dražen su nam puno pomogli oko snimanja tog uratka, a tada nismo niti očekivali da ćemo kroz par godina surađivati zajedno i to baš na lokaciji snimanja! Na bloopersima sa snimanja tog video uratka možete vidjeti kako je prostor nekad izgledao:

Naravno da sada taj prostor ne izgleda tako, puno je modernije organiziran, a da ne govorim kako smo kroz zajedničku suradnju postavili i hladnu komoru kako bi se sva piva pravilno istakala i kako bi zadovoljili hladni lanac! Sutra otvorenje Podrumčića počinje od 18h, a uz naša piva će biti u ponudi i Belgijski Wit kolege Primariusa, Helles lager Fulir pivovare Pivionica te tamni lager pivovare Mlinarica! Lokacija estabišmenta je u samom centru - dvorište hotela Waldinger.

Što se tiče svih establišmenata, Hill 438 možete pronaći u:

Zagreb

• Hop In craft bar
• Caffe Cajt
• Legend Rider's
• Don Quijote
• Craft beer to go
• Krčma Horvati
• Kvart
• Craft Room
• Caffe bar A'e
• Valhalla
• Pub na kraju svijeta
• Summit
• Fakin

Pazin

• Bunker

 Osijek

• Podrumčić
• Beertija

Split

• Plan B
• Mačak

Rijeka

• Tvornica piva Rijeka

Pula

• Klub Kotač