#PivskaSrijeda

Kako na twitteru postoji dosta pivskih entuzijasta/geekova/konosera :) , na nagovor par njih sam odlučio započeti priču s pivskom srijedom. Nije to ništa graciozno niti spektakularno - radi se o beer chatu koji se održava svake srijede od 21h do 22h na twitteru. Tko nije na twitteru, teško će skužiti logiku beer chata, ali idem ukratko objasnit. Svi sudionici beer chata otvaraju ISTO pivo te koriste hashtag #PivskaSrijeda kako bi se lakše pratili po komentarima/tvitovima. Mjesto održavanja pivske srijede je TWITTER. Nismo svi zajedno okupljeni u nekoj prostoriji pa tvitamo, već su svi sudionici u njima dragim okruženjima (doma, na placu, u disku, na poslu... :) ), spojeni su na tviter i u sat vremena tvitaju o pivu. To je poanta cijele priče - svi mogu sudjelovat, neovisno gdje se nalazili te zato i imamo uz Zagreb najviše sudionika iz Osijeka i Rijeke! 2) The first rule of #PivskaSrijeda is: you do not talk about #PivskaSrijeda. Samo treba prije srijede naveče otići do Vrutka — Kreso (@kresoz) March 1, 2015 Trudimo se svako pivo testirati na ispravan način - to znači da prvo uzimamo njegov stil u obzir i gledamo koja su obilježja stila te da li pivo ima te odlike. Nije cilj samo otvoriti pivo i eksat ga u sekundi i reći "Dobro je" ili "Ne valja". Disekticiramo ga na komade počevši od mirisa, izgleda, tijela, okusa, finisha i aftertastea. Cilj je pronaći u svakom pivu "ono nešto" zašto je baš takvo i koja mu je najbolja strana. Rekao bih zabavnih sat vremena uz dobru zajebanciju i edukaciju :) Rekao sam da ću svaku pivsku srijedu zabilježit i na blogu, ali zbog frke koju imam u zadnje vrijeme na poslu, nisam to bio u mogućnosti. Kako ću od početka ovog mjeseca biti malo rasterećen (naglasak na malo), moći ću se i više ubacit u pivsku srijedu i podijelit više informacija. Za sada pivska srijeda traje skoro mjesec dana. Počela je 04.03.2015 i otvorili smo je Bitterom Youngs's Gold. Moj cunning plan je bio krenuti s kategorijom English pale ale. Htio sam objasniti osnovne razlike između Bittera - Ordinnary bittera, special bittera i extra special bittera. Zato sam i htio da se testiraju piva koja se mogu pronaći u HR, a da su dobri reprezenti tih stilova - Youngs' Bitter, Fuller's London Pride, St. Peters Organic Bitter, Wells Bombardier, Iron Maiden Trooper ale, Young's Gold. Tu sam shvatio pivsku realnost Hrvatske, kako ekipa koje sudjeluje u pivskoj srijedi nije samo u Zagrebu, već ih ima i iz Osijeka te Rijeke, piva se teško mogu naći izvan Zagreba. Čak je i Zagreb bio problem pivske srijede koja se održala 11.04.2015 kada smo trebali testirati Young's Bitter. Za tu srijedu sam ga uspio nabavit samo ja i to u Vrutku,ali poslije mog shopinga ga je nestalo - doslovno tu srijedu sam samo ja nabavio pivo. Imao sam osjećaj u tom trenutku da je Young's Bitter kao Alchemistov Heady Topper :) . Dakle, osigurati pivo svim sudionicima pivske srijede u nizu kako bih htio i kako bi bilo logički je postalo mission impossible. Morao sam se prilagoditi na najbolji način, a to znači misliti na dostupnost piva u cijeloj Hrvatskoj. Za sada, Zagreb se svodi na: Vrutak Svijet piva Magic beer room Veći trg. lanci (Spar, Kaufland, Metro) [caption id="attachment_2814" align="aligncenter" width="1024"] Spar se potrudio. Na gornje 2 police imaju piva. Slika by @amystiqa[/caption] a Osijek ima svog aduta - beer shop Gajba.hr i kod njega je dobra stvar što radi dostavu na području cijele Hrvatske. Ako najavim cijeli mjesec unaprijed piva koja ćemo testirati (što sam i počeo), trošak dostave će ispast povoljniji pa treba imati to na umu. Prilikom zadnjeg tasting sessiona u srijedu, javio nam se i jedan tviteraš iz Zadra koji bi isto volio sudjelovat s nama, ali nema gdje nabavit ta piva u Zadru - eto, lagani apel nekim ljudima da počnu ubrzavati to otvorenje beer shopa u Zadru :) @Miro_zlikovski Sta ce biti ozbiljno u Zadru? Ajde neka bude ako je tako.Bilo je i vrijeme. — Saša (@sachacro) March 25, 2015 Što se tiče Rijeke, tamo je isto ekipa koja želi sudjelovat, al jbg, ne mogu doći do piva, jer nema nikakav beer shop u blizini. Tu je uskočio u pomoć direktno gosp. Zvonimir Pelko, direktor Mas-plenuma, poduzeća koje uvozi i distribuira piva koja možete većinom vidjeti na policama u dućanima :) . On je pristao dostaviti za potrebu pivske srijede piva svim riječkim tviterašima koji sudjeluju u sklopu toga! Svaka čast care! Odličan prikaz fraze "Kad se male ruke slože" :) Hvala tebi @Miro_zlikovski i svim drugim Beer geek-ovima što zajedno s nama razvijate "Craft beer" scenu! Cheers! — MAS plenum Beers (@MASplenum) March 20, 2015 Ovaj tjedan u pivskoj srijedi se pije Old Empire IPA - klasik od Marston'sa. Mnogi ovo pivo uoće ne smatraju da je u IPA stilu, a vidjet ćemo ovu srijedu što će se reći. Nažalost ovu srijedu nismo mogli osigurat piva za Rijeku (logističke poteškoće), ali već idući tjedan će bit sve ok kad se pije Hobgoblin! Zahvalio bih se svim učesnicima dosadašnjih pivskih srijedi, stvarno je bilo dobrih komentara i zapažanja. Posebne zahvale Mariji što je napravila cijelu Twitter listu nas učesnika na tom eventu. Obećajem da ću dosadašnje rasprave zabilježiti na blogu (znači Young's Gold, Trooper ale i Traquair House ale), a od slijedećeg puta ću ažurno objavljivati svaku pivsku srijedu!!! Hvala svima i vidimo se u srijedu - Old Empire IPA je na zubu!